Фирменные семейные блюда.

[asfount]

"Микроволновый язычок"

Очень быстрый и простой рецепт приготовления рыбы, который каждую неделю готовится у нас дома.

Для этого потребуется:
- филе морского языка (любой рыбы);
- специи.

Филе нарезаем на порционные кусочки, которые посыпаем приправой (перец, базилик, или специальная приправа для рыбы, в общем то, кто что предпочитает).
Соль я не добавляю.

Укладываем рыбу в посуду и готовим в микроволновке.
Режимы придется подобрать самим методом проб.
Примерное время приготовления 15 мин.

Рыба получается очень сочной и вкусной.

Вторым способом рыбу можно приготовить на газовой плите или духовке.

Делаем зажарку.
Для этого потребуются такие продукты:
- лук;
- морковь;
- растительное масло;
- зелень;
- специи.

Лук режем, морковь трем на терку и все обжариваем на растительном масле до полуготовности.
Укладываем туда же, в сковородку, рыбу и заливаем водичкой.
Добавляем специи и тушим до готовности (15 - 20 мин, в зависимости от размера кусочков).
При подаче на стол посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!