 |
28.07.2010, 20:26
|
#23 | |||||||||||||
|
Очаровашка
 
|
Мясные рулетики в арахисовой панировке  
свинина (шейка) - около 400г; арахис - около 70г; мука - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; растительное масло для жарки Мясо нарезать ломтики толщиной около 1 см поперек волокон. Немного отбить, но старайтесь, чтобы волокна остались целыми, и попросту не образовались дырки. Мясо посолить. Мясные ломтики скрутить в рулетики, каждый обвалять в муке и закрепить края зубочистками. Затем рулетики опустить в мисочку со взбитым яйцом. После хорошенько обвалять в молотом арахисе. Разогреть сковороду, влить масло, прогреть его и обжарить рулетики до готовности, переворачивая с одного бока на другой. Важно делать все очень быстро, чтобы арахис не успел сильно пригореть.
__________________
Последний раз редактировалось FrekkenBok; 28.07.2010 в 21:11. |
|||||||||||||
|
 
|
|||||||||||||
| Пользователь сказал cпасибо: | Guard (29.07.2010) |
| Метки |
| вкуснятина |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Запеканки мясные, грибные (или с фаршем) | asfount | Запеканки и омлеты | 8 | 14.01.2011 20:13 |
| Мясные салаты. | asfount | Салаты | 11 | 09.01.2011 20:08 |
| Блюда в горшочках. | asfount | Блюда в горшочках | 16 | 05.12.2010 22:34 |
| Мясные рулеты | asfount | Торты, пирожные, рулеты | 0 | 10.11.2009 11:30 |
| Мясные блюда. | asfount | Вторые блюда | 1 | 05.09.2009 23:57 |
Re: Мясные блюда.
Древовидный вид