Омлеты

[asfount]

... с курицей и зеленой фасолью

- 150 гр. варёного мяса курочки;
- 200 гр. отварной зелёной стручковой фасоли;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 крупная варёная морковь;
- 2 средних помидорчика;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 5 яиц;
- 1 ст.л. готовой горчицы;
- немного свежей петрушки;
- соль.

Куриное мясо, морковь, фасоль, помидоры, чеснок нарезаем и укладываем в форму, смазанную 2 ст.л. оливкового масла.

Взбиваем яйца, горчицу, мелко порезанную петрушку, 2 ст.л. оливкового масла, соль и заливаем смесью овощи с мясом.

Запекаем.

Приятного аппетита!