Различные рулеты.

[asfount]

еще один рецепт рулета с крабовыми палочками

- 3 листа лаваша,
- 3 яйца,
- 1 луковица,
- 2 моркови,
- 1 пачка крабовых палочек (200-250 г),
- 2-3 средние морковки,
- любая зелень,
- 2 луковицы,
- майонез

1. Лук порезать мелко, морковь потереть на терке. Лук и морковь обжарить на сливочном масле.

2. Яйца отварить, порезать небольшими кубиками. Крабоые палочки порезать также.

3. Делаем рулет:
- ложим первый лист лаваша, на него выкладываем морковь и лук, сверху немного майонезаж
- сверху ложим второй лист лаваша, на него - яйца и зелень, майонез;
- 3 лист - крабовые палочки, майонез.

4. Свернуть лаваши в рулет. Завернуть плотно в пищевую пленку, положить в холодильник и дать пропитаться около 7 часов. Перед подачей нарезать кусочками шириной около 3 см.

Начинки можно делать любые, тут включайте Вашу фантазию. В рулете лучше использывать более легкие продукты (не мясные).

Также очень вкусный рулет получится с такой начинкой: сыр, зеленый лук, майонез; яйца, зеленый лук, майонез; грибы, зеленый лук, майонез.

Приятного аппетита!