Готовим в пароварке.

[asfount]

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты:
- манная крупа — 3 ст. л.
- молоко
- творог — 0,5 кг
- яйца — 2 шт
- бананы ((большие) ) — 2 шт
- сахар (песок) — 3 ст. л.
- лимон (цедра) — 1 шт
- соль.

Замочить манную крупу в небольшом количестве молока и оставить для набухания минут на 30.

Взбить яйца с сахаром. Смешать с творогом и все тщательно перетереть толкушкой.

Добавить к творогу манку, немного посолить. Натереть на терке цедру лимона и добавить в творожную массу.

Масса должна быть достаточно жидкой. Вылить половину массы в емкость для варки риса, сверху уложить слой нарезанных кружочками бананов. Резать толщиной 0,5 см.

Сверху вылить вторую половину массы. Поставить таймер на 45 минут. Вот что получается в результате.

Запеканка очень нежная, приготовленная без масла. Еще можно готовить запеканку с апельсинами. Дольки разделить на 4 части и уложить сверху творога.

Приятного аппетита!