Пироги, кексы, булочки ...

[asfount]

Кекс "Снежинка".

Продукты для кекса "Снежинка" :
- 1 банка сгущенного молока,
- 1 яйцо,
- 6 столовых ложек картофельной муки,
- 0,5 чайной ложки соды,
- 1 лимон.

Для того, чтобы испечь кекс "Снежинка", яйцо разотрите, добавляя постепенно молоко, затем добавьте натертую на мелкой терке цедру лимона и сок половины лимона.

Картофельную муку для кекса смешайте с содой и добавьте к яйцу с молоком.

Дно формы для кекса застелите промасленной пергаментной бумагой.

Хорошо смажьте всю форму для кекса маслом и посыпьте мукой.

Вылейте тесто для кекса в форму и поставьте в духовку выпекать на слабом огне.

Готовность кекса можно проверить, воткнув в него деревянную лучину или спичку.

Если спичка останется сухой, то кекс готов.

Готовый кекс выложите на блюдо, остудите.

К столу кекс для детей можно подать с молоком.

Приятного аппетита!