Творожные запеканки.

[asfount]

творожная запеканка с печеньем

Состав:

- 150г печенья (Курабье или любого другого)
- 400г творога,
- 2 яйца,
- 2 ст ложки без горки крахмала,
- 1,5 ч ложки разрыхлителя,
- 1/3 стакана сахара,
- 0,5 стакана изюма или кураги при желании

Печенье раскрошить не очень мелко.

Яйца взбить с сахаром в пену.
Вмешать творог, крахмал и разрыхлитель.
Добавить печенье и при желании изюм или порезанную курагу.
Выложить в смазанную форму d=20см и разровнять верх.
Запекать 30 минут при t=170~180°C до зарумянивания верхней корочки.

Приятного аппетита!