Канапе

[asfount]

... с икрой и креветками

- хлеб диаметром 3—5 см - 6—8 ломтиков
- каперсы
- масло сливочное
- икра рыбная
- майонез или масло
- креветки - 12-16 шт.
- сыр сливочный с хреном
- паштет

Намажьте обжаренный хлеб маслом, майонезом или сыром с хреном.
Уложите горкой икру, креветки или паштет на каждый ломтик хлеба.
Оформите маслом, каперсами.

В а р и а н т ы:
*** Нарезанное ломтиками яйцо, сваренное вкрутую, свежие огурцы, рубленый лук.

*** Ломтики молодого картофеля, сельдь, сметана и рубленый лук-резанец или зеленый.

*** Сыр с голубыми прожилками и редис, нарезанный ломтиками.

*** Холодный ростбиф, салат-латук, хрен со сливками, соленые и маринованные огурцы.

Приятного аппетита!