Фирменные семейные блюда.

[asfount]

Рулет из лаваша.

Хочу предложить рецепт рулета из лаваша с острой начинкой.
Сделать его очень легко и быстро.
Продуктов Вы можете взять меньше.

Для этого Вам потребуются такие продукты:

на 2 лаваша:
- яйца (сварить) - 6 шт.
- зелень (укроп, петрушка, черемша или чеснок)
- майонез около 6 ст. л.
- плавленный сыр 2 шт.
- молотый черный перец (по желанию)

Трем на мелкую терку яйца и плавленный сыр.

Мелко режем зелень. Если нет черемши, можно добавить чеснок, если хотите острую начинку.

Добавляем майонез и массу хорошо размешиваем.
На большую разделочную доску раскладываем лаваш (такой доски у меня нет и я все сделала на полиэтиленовом пакете, который предварительно разрезала по швам)

На лаваш намазать начинку и все скрутить (потуже) в рулет.

Сложить в пакет и убрать в холодильник, чтобы немного остыл и пропитался.
При подаче на стол нарезать на порционные "пятачки"
На кружочки еще не разрезала, так как сейчас лежит в холодильнике и ждет, пока приедет муж))
Начинки в рулете могут быть разными: овощными, творожными или с грибами, в общем, на что у Вас хватит фантазии)

Приятного аппетита!

P.S. Фото получились плохие, поэтому размещаю эти временно, потом постараюсь переделать.