Фирменные семейные блюда.

[asfount]

"Малосольные огурчики в пакете"

Рецепт не мой, повзаимствовала на другом форуме, но когда приготовила по нему, то взяла на вооружение.
Готовятся очень быстро и при этом вкусно.

На 1 кг. огурцов:
- 2 ст.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- укроп;
- петрушка;

Огурцы моем и вытираем насухо.
Срезаем "попки", затем огурцы выкладываем в обычный целлофановый пакет.
Добавляем туда же соль, сахар, чеснок, укроп, петрушку.
Хорошо завязываем пакет и несколько раз его встряхиваем.
Убираем в холодильник и через 6 часов получаем вкусные малосольные огурчики.
(советую пакет положить на всякий случай в тарелку), после выделения сока, несколько раз повернуть пакет с огурцами, для равномерного распределения жидкости.
Воду в пакет не наливаем.
Огурцы ее сами отдадут.

Это по рецепту - оригиналу.

Второй раз буду их делать, то внесу от себя некоторые изменения - добавлю любые специи.

Приятного аппетита!