Гренки.

[asfount]

Гренки с сыром

- 200 г белого хлеба,
- 20 г сливочного масла,
- 20 г тертого сыра.

Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками, одну сторону намазать растопленным сливочным маслом, посыпать тертым сыром, положить другой стороной на сковороду или противень и поставить в нагретую духовку, чтобы слегка зарумянились.

Гренки с тертым сыром и яйцами

- 200 г белого хлеба,
- стакан молока,
- 20 г сливочного масла,
- 2 яйца,
- 20 г тертого сыра.

Белый хлеб нарезать кубиками размером 1x1 см, смочить в молоке, взбитом с яйцами, посыпать тертым сыром и поджарить на сливочном масле до подрумянивания.
Подавать к прозрачному бульону.

Гренки пикантные с сыром, яйцами и петрушкой

- 200 г булки,
- 3 яйца,
- 1/2 стакана молока,
- 20 г муки,
- 1/2 стакана тертого сыра,
- соль,
- зелень петрушки.

Яйца смешать с мукой и молоком, добавить тертый сыр, немного мелкорубленой зелени петрушки, соль.
Все тщательно перемешать.
Нарезать ломтиками булку, смочить в жидком тесте и запечь в сильно разогретой духовке до золотистого цвета.
Эти гренки хорошо подавать на гарнир.

Приятного аппетита!