Омлеты

[asfount]

Для приготовления этого омлета желательно 4 вида разных сортов сыра, например Чеддер, Пармезан, Моцарелла, Эддам. Так же можно добавить брынзу, сулугуни, российский сыр.

- Взять различных сыров общим весом 200 грамм;
- 4 помидорчика чери;
- 100 гр. ветчины или грудинки;
- 1 большой болгарский перец;
- 2 зубчика чеснока;
- 5 яиц;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- приправы по вкусу.

Сыр порезать кубиками, ветчину и перец соломкой, помидорчики пополам, чеснок измельчить.

Сложить все продукты на смазанную маслом форму.
Залить взбитыми яйцами и запечь.

Приятного аппетита!