Запеканки мясные, грибные (или с фаршем)

[asfount]

... с фаршем и рисом

- рис вареный - 200 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- фарш мясной - 200 г
- сыр твердый тертый - 150 г.
- соус томатный - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу.

Морковь натрите на терке, обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным луком.

Добавьте фарш, обжаривайте его 5 минут, посолите, поперчите.

В форму, смазанную маслом, уложите рис, затем фарш, посыпьте сыром и запеките до образования золотистой корочки.

При подаче запеканку выложите из формы, разрежьте на порции и полейте томатным соусом.

Приятного аппетита!