Каша гречневая, запеченная с творогом
Для рецепта вам потребуется:
гречка - 80г
творог - 75г
вода - 130г
яйцо - 1/2 шт.
петрушки (зелень) - 4г
укроп - 4г
сметана - 30г
соль - 3г
жир - 15г
Сварить из поджаренной гречневой крупы (ядрицы) рассыпчатую кашу. Выложить половину всей каши на дно смазанного жиром противня или блюда и разровнять. Сверху уложить слой творога, растертого с желтками, прикрыть его слоем каши, разровнять, залить сметаной, смешанной с желтками, и запечь в жарочном шкафу. Посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Гречневая каша с яйцами
Для рецепта вам потребуется:
каша гречневая (готовая) - 200г
масло сливочное или жир - 15г
яйцо - 1 шт.
Готовую горячую рассыпчатую кашу перед подачей заправить растопленным сливочным, топленым маслом или сливочным маргарином, положить на тарелку и посыпать рублеными крутыми яйцами.