Витаминный морковный салат
- апельсины – 2 шт.,
- морковь – 3 шт.,
- оливковое масло – 1 ст. ложка,
- сок лимона – 2 ст. ложки,
- кедровые орешки – 2 ст. ложки,
- сахар – 1/4 ч.ложки,
- чёрный молотый перец,
- соль по вкусу.
Апельсины очистить от кожуры, разобрать на дольки и удалить мембраны и косточки.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Оливковое масло смешать с соком лимона, добавить сахар, соль и чёрный молотый перец.
Апельсины с морковью выложить на тарелку, полить соусом и посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!