Запеченный картофель со сметанным соусом.
Вкусно, а главное - просто. Запеченный картофель со сметанным соусом - отличный гарнир.
- Чеснок - 4 зуб.
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Зеленый Лук - 1 пуч.
- Майонез - 3 ст.л.
- Сметана - 6 ст.л.
- Соль - 4 щеп.
- Картошка - 1 кг.
Шаг 1
Для начала промываем картофель в тёплой воде и варим на среднем огне до полуготовности (вместе с кожурой), солим.
Подготавливаем духовку - разогреваем до 180 °С.
Противень обворачиваем в фольгу.
Как только картофель немного сварился - выкладываем его на противень, делаем небольшие надрезы - добавляем немного сливочного масла и запекаем в духовке примерно 30 минут.
Шаг 2
Готовим соус.
Сметану и майонез перемешиваем в миске. Дольки чеснока измельчаем - добавляем в смесь, вместе с зелёным луком.
После приготовления картофеля - добавляем соус на каждую картофелиную.
Подаём на стол.
Приятного аппетита!