Re: Оформление праздничного стола
|
|
Ромашка
1. У крупного клубня картофеля срезаются оба конца.
2. Подготовленная ромашка отрезается от цилиндра. В середину ромашки вставляется «пуговка» из моркови.
Цветок с зеленью укрепляется на ромашке.
Лилия
1. Из моркови, свеклы или редьки вырезается конусообразный цилиндр длиной 6—7 см.
2. С четырех или шести сторон подрезаются тонким слоем лепестки.
3. Сердцевина цветка вырезается круглой выемкой.
4. Сердцевина цветка заполняется тычинками, вырезанными из овощей и укрепленными на тонких палочках.
Готовые лилии могут быть разных размеров.
Георгин
1. Репа, редька или свекла обтачивается в виде приплюснутого шара.
2. Специальными выемками разных размеров, начиная с середины, вырезаются симметричными рядами лепестки.
3. Промежутки между лепестками подрезаются овальной выемкой большого размера. Так это повторяется до конца вырезания георгина.
4. Вырезаются несколько георгинов.
5. Готовые цветки укрепляются на палочке. Затем к палочке прикрепляется зелень.
Роза
1. С ровной среднего размера свеклы, репы или редьки срезается с нижней части слой, и зачищается овощ в виде приплюснутого шара.
2. Лепестки подрезаются один за другим до середины розы.
3. Готовые розы вместе с зеленью укрепляются на палочке.
__________________
|